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Di Mauro · Carnes curadas

Información · Demo privado

Cuidar también es informar.

Borrador de privacidad del sitio demostrativo de Di Mauro. Describe su funcionamiento local actual; no declara una operación comercial ni cumplimiento legal final.

Quién será responsable

La razón social, RUC, domicilio, identidad del responsable del tratamiento y canal de privacidad deben ser confirmados por Di Mauro. NineRogues desarrolla esta propuesta privada; ese rol técnico no sustituye la identificación del futuro responsable.

Qué información utiliza el demo

El carrito conserva identificadores, nombres, imágenes, formatos, precios ilustrativos y cantidades en tu navegador. Las preferencias guardan versión, opciones desactivadas, acción elegida y fecha de decisión; no incluyen un identificador de publicidad.

Las reservas de prueba guardan fecha, franja y número de personas. Las consultas web guardan un tema predefinido. Las cuentas de cliente ficticio pueden guardar consultas de prueba, reservas, órdenes vinculadas mediante sesión o código privado y preferencias separadas de actualizaciones y novedades. Django conserva referencias, estados, snapshots de precio, tickets por estación, movimientos de stock, caja ficticia y actividad con actor. Los flujos de compra, reserva y consulta no solicitan identidad ni datos de tarjeta. El formulario de reclamaciones sí contiene campos de identificación y contacto; en este entorno solo admite datos ficticios y correos .invalid. Utiliza exclusivamente datos de prueba.

Las peticiones incluyen datos técnicos necesarios para comunicarse con los servidores locales, como dirección de conexión, ruta y cabeceras del navegador. El servidor de desarrollo puede mostrarlos en registros técnicos. No se ha configurado un servicio externo de monitorización.

Datos del Libro y seguimiento del caso

El módulo funcional de prueba registra nombre, tipo y número de documento, domicilio, correo o teléfono de contacto, medio de respuesta, condición de menor y datos del representante cuando corresponda, producto o servicio, monto, detalle y pedido. Conserva hoja numerada, fecha, plazo calculado, comunicaciones, historial de acciones, usuario responsable y resultado de las notificaciones. El original se mantiene separado de las notas internas.

Se utilizan para registrar y atender el caso, generar la constancia, responder por el medio elegido y controlar plazos y atención. No se incorporan a analítica, audiencias o campañas publicitarias. La futura operación deberá informar la obligación legal y demás bases aplicables a estos tratamientos, con identidad y canal de derechos completos.

El consumidor consulta mediante referencia y código privado; esos datos permanecen en memoria de la página y no se guardan en localStorage. Solo los responsables autenticados acceden al expediente completo. En el demo los correos se guardan en una carpeta privada como vistas previas, sin envío externo. Los registros y copias no tienen una purga automática; antes de operar se definirá la conservación legal —incluido el mínimo aplicable a las hojas— y el acceso restringido.

La app administrativa Android usa la misma API. Conserva la sesión en el área privada del sistema y un identificador aleatorio de instalación con los números de avisos ya mostrados, para no repetirlos. Informa recepción, presentación y apertura de avisos por dispositivo; el acuse de una persona se registra por separado. Las notificaciones Android son genéricas y no muestran el nombre, documento o contenido del caso. No se ha integrado Firebase ni otro proveedor de push remoto.

Para qué se utiliza

La finalidad actual es recordar la selección y la elección de privacidad, y probar catálogo, reservas y flujos internos. No se elaboran perfiles de marketing ni se realizan campañas, ventas o decisiones comerciales sobre visitantes.

No se solicita consentimiento para proveedores opcionales inexistentes. Antes de tratar datos personales reales, el responsable deberá definir e informar cada finalidad, su base aplicable —consentimiento cuando corresponda u otra habilitación legal—, destinatarios y plazos. La navegación por este demo no autoriza tratamientos futuros.

Publicidad y medición previstas

La futura operación de Di Mauro contempla campañas de Google Ads (publicidad en buscadores o SEM) y otras plataformas publicitarias. Para medir sus resultados se prevé utilizar, cuando se habiliten y con la elección correspondiente, información de navegación, páginas visitadas, interacciones, identificadores de campaña o clic y conversiones confirmadas por el servidor.

Las finalidades previstas son atribuir resultados a campañas, evaluar su rendimiento y mejorar la inversión publicitaria. La personalización de anuncios, el remarketing y cualquier envío de datos de clientes requieren definir su alcance, informar los destinatarios y obtener la autorización que corresponda antes de activarse. Rechazar tecnologías opcionales permitirá seguir usando las funciones principales del sitio.

En este demo no se recogen identificadores publicitarios ni se envían conversiones a Google u otras plataformas. Los proveedores, transferencias internacionales, datos concretos y plazos se documentarán antes del lanzamiento. El detalle actual y previsto se encuentra en la política de cookies.

Almacenamiento en el navegador

El carrito usa almacenamiento local sin caducidad automática; puedes vaciarlo o borrar los datos del sitio. La elección de privacidad tiene una validez máxima de 180 días. Si el navegador bloquea el almacenamiento, ambas funciones operan en memoria mientras la página permanezca abierta. Consulta el inventario de tecnologías.

Servicios y destinatarios

Fuentes, fotografías y scripts de la interfaz se sirven desde el propio sitio. No hay analítica, píxeles publicitarios, pasarela de pago, mapas o vídeos externos integrados ni envíos automáticos a redes sociales. Next.js y Django se comunican localmente. No se han configurado transferencias a proveedores externos para estos flujos. El alojamiento y los encargados de una futura operación deberán documentarse antes de activarse.

Conservación y seguridad

Los registros ficticios de Django permanecen en la base local hasta su limpieza por el equipo; no hay un plazo de borrado automatizado. Los registros técnicos tampoco tienen una política de conservación comercial definida. Estos plazos deben establecerse antes de usar datos reales.

El demo se limita a servicios locales. Las cuentas de consumidor son ficticias y están separadas de las del personal. Django aplica sesiones individuales, permisos por rol y ámbitos a las API internas; reclamaciones conserva además sus funciones de responsable/supervisor. Revocar el perfil retira el acceso en las siguientes solicitudes. No se ha habilitado un registro comercial público. Su diseño de seguridad, acceso, respaldo, gestión de incidentes y conservación requiere validación para una operación futura.

Tus derechos y cómo ejercerlos

La Ley N.º 29733 y su Reglamento reconocen derechos de información, acceso, rectificación, cancelación y oposición, entre otros derechos aplicables. La portabilidad se evaluará en los supuestos previstos por la norma. El canal y procedimiento de Di Mauro para atender solicitudes siguen pendientes de confirmación; este sitio no recibe solicitudes reales de derechos.

Puedes borrar el carrito y las preferencias desde tu navegador y modificar tu elección desde el pie de página. Para orientación o tutela, consulta a la Autoridad Nacional de Protección de Datos Personales.

Marco y actualizaciones

La referencia es la Ley N.º 29733 y el Reglamento aprobado por D. S. N.º 016-2024-JUS, vigente desde el 31 de marzo de 2025. Esta versión deberá revisarse profesionalmente y completarse con la operación real.

Los cambios de finalidades o tecnologías se informarán antes de su activación. Incorporar proveedores opcionales requerirá una nueva versión de preferencias y la elección correspondiente.

Versión de demostración · 22 de octubre de 2026 · Textos finales sujetos a validación de Di Mauro y revisión profesional.